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全媒体记者 陈向革 通讯员 王红
夏季是餐饮服务食品安全事故高发、易发的敏感时期，食物更容易腐败变质，为进一步做好辖区生产经营单位日常安全管理工作，保障消费者生命健康安全，有效防范群体性食物中毒事件的发生。连日来，靳岗街道联合城管、社区工作人员、食品办等相关部门对辖区内餐饮饭店开展食品安全专项检查，助力所辖社区争创“幸福和谐星”。
此次专项行动中，以餐饮场所许可证照、人员健康管理、产品标识标签、采购索证索票、环境卫生、食品储存、现场操作、餐饮具清洗消毒等为重点督查内容，逐个突出食品生产环境、食材把关等重点风险防控问题，第一时间提前发现并排除安全隐患，并督促餐饮店负责人落实好各项防疫措施和食品安全主体责任，同时检查了食材、食品标签标志是否规范、是否在保质期内、存放是否规范，商品是否实行明码标价。同时对于个别餐饮店存在的问题提出相应整改要求，令其限期整改。
下一步，街道将继续加强餐饮服务单位的食品安全监督管理，推进食品安全专项行动落细落实，营造洁净、安全、健康的餐饮行业生态环境。
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